Familjen Gosset har odlat vinrankor i mer än fyra århundraden och är det äldsta vinhuset i Champagne. Vingården grundades år 1584 av Pierre Gosset och bland Pierres ättlingar hittar vi Christian Gosset som driver inte bara ett utan två champagnehus, Champagne Gosset-Brabant som han driver tillsammans med sin bror och nu också Champagne Christian Gosset. Det var under år 2016, när Christian Gosset var i 50-års åldern, som han bestämde sig för att börja producera sin egen champagne. Visionen bakom cuvéerna är att de tydligt ska avspegla terrior i Aÿ, det vill säga Grand Cru odlingarna och att Aÿ är kungariket för Pinot Noir. Christian valde att använda egna parceller och år 2020 släppte han sina första prestigecuvéer.